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嘉興蔬菜:地菜繼續增加價格下行,客菜量價大致持平(5.11-15)

2019-05-17 15:41:03 2018年天天酷跑召回免费进群 閱讀

2018年天天酷跑召回免费进群 www.ldlbv.icu     說明:本期指2019年5月11日至15日,上期指2019年5月6日至10日,去年同期指2018年5月11日至15日。
    一、本期總體情況:

項目與本期實際同比增減±%環比增減±%
1日均交易數量8.10.6
2日均交易金額34.1-0.7
3簡單平均價格5140元/噸32.8-2.5
4綜合平均價格4498元/噸24.0-1.3
5平均價格指數163.224.4-2.5

    (一)地菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的18.8%,日均交易數量同比減少5.0%,環比增加9.2%;
    2、綜合平均價格4031元/噸,同比上漲18.9%,環比下跌8.0%;
    3、主要品種有:青菜、黃瓜、地蒲、南瓜、包心菜、韭菜、生菜、番茄、芹菜、小茭菜、松花菜、香蔥、茭白、西葫蘆、空心菜、大白菜、茄子、茼蒿、苣筍、土豆、胡蘿卜、大蒜、紅米茜、油麥菜、蓮藕、菠菜、廣東菜心、花菜、莧菜等。
    (二)客菜交易情況:
    1、交易數量占總交易數量的81.2%,日均交易數量同比增加11.6%,環比減少1.1%;
    2、綜合平均價格4605元/噸,同比上漲24.8%,環比上漲0.2%;
    3、數量較大的有:土豆、冬瓜、洋蔥、番茄、大白菜、蒜苗、包心菜、蘿卜、黃瓜、玉米、早豐、紅薯、苣筍、長豇豆、蒜頭、胡蘿卜、老姜、老南瓜及壽光菜、雜菜、杭州菜等,詳見“表一”。
    二、本期價格情況:
    1、本期交易品種近90個,本期共監測59個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比:沒有蔬菜品種菜價下跌超過30%;菜價上漲超過30%的蔬菜有早豐、老姜、長豇豆、茄子、玉米、茭白、四季豆、蕓豆、蒜頭、韭菜、洋蔥、尖椒、蓮藕、冬筍、青菜、小茭菜、蘿卜、蒜苗、芋艿、金針菇、南瓜、蕃茄、蒿菜、空心菜、苣筍等25個品種。
    (2)環比:菜價下跌超過10%的有14個品種,分別是蒿菜-39.3%、空心菜-36.2%、蠶豆-27.1%、松花菜-26.7%、青菜-23.4%、花菜-22.8%、小茭菜-18.8%、毛豆-18.2%、冬瓜-17.9%、黃瓜-17.7%、紅米茜-17.5%、西葫蘆-14.6%、四季豆-13.8%、西蘭花-10.5%;菜價上漲超過10%的有8個品種,分別是芋艿67.7%、玉米23.7%、茭白13.6%、茄子13.5%、蓮藕12.9%、苣筍11.3%、蒜頭11.1%、蒜苗11.1%;菜價漲跌不超過5%的有26個品種,分別是蘿卜、秀珍菇、土豆、芹菜、胡蘿卜、地瓜、地蒲、山薯、蕓豆、早豐、包心菜、香菜、蕃茄、長豇豆、莖蔥、韭菜、青椒、香菇、山藥、冬筍、洋蔥、蘑菇、金針菇、油麥菜、老姜、尖椒(其中基本持平的有香菜、蕃茄、長豇豆、莖蔥、韭菜、青椒、香菇、山藥、冬筍等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況:
    (1)地菜主要品種:莧菜、茼蒿、空心菜、紅米茜價格分別驟跌39%、39%、35%、33%,花菜、松花菜、西葫蘆、青菜、黃瓜、小茭菜、菠菜、南瓜、胡蘿卜、廣東菜心、地蒲、大白菜、生菜、芹菜、土豆價格分別下跌28%、27%、26%、24%、23%、19%、11%、11%、10%、8.1%、7.7%、6.9%、6.6%、5.5%、5.1%,香蔥價格小幅下跌,番茄、韭菜價格基本持平,包心菜價格略漲,油麥菜價格小幅上漲,苣筍、茭白、蓮藕、茄子、大蒜價格分別上漲17%、15%、14%、14%、6.9%。
    (2)客菜主導品種:冬瓜、黃瓜、大白菜價格分別下跌20%、11%、6.8%,包心菜、蘿卜、土豆、紅薯、老南瓜、早豐價格小幅下跌,長豇豆價格略跌,番茄價格基本持平,洋蔥價格略漲,胡蘿卜價格小幅上漲,玉米、蒜苗、蒜頭、苣筍、老姜價格分別上漲27%、16%、13%、7.2%、5.1%。
    三、整體菜價表現:本期菜價略跌后企穩;其中地菜數量還在增加,環比增加9.2%,莧菜、茼蒿、空心菜、紅米茜價格驟跌,其他品種價格繼續跌多漲少,跌幅在加大,綜合平均價環比下跌8.0%;客菜數量環比略減1.1%,主要客菜品種價格漲跌互現,綜合平均價環比微漲0.2%,表現較前期略有轉強。本期末地菜價格繼續下行客菜大致持平,后期菜價下行可能性正在加大。15日價格指數為163.2,較10日下跌0.7%,較去年同期上漲24.5%,同比漲幅仍然較大,后期末菜價指數同比上漲幅度大概率回至20%以下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主導品種情況 (數量為日均數量,均價為綜合平均價格,元/公斤)
品種主要來源總成交量%數量±%本期均價上期均價最高最低期末
土豆山東福建內蒙等10.9-123.003.124.002.002.95
冬瓜廣西安徽廣東等4.8902.002.492.801.201.80
洋蔥山東四川安徽等4.03.82.011.982.401.602.00
番茄山東等3.8214.654.706.403.004.60
大白菜山東江蘇2.6-131.071.151.720.801.20
蒜苗山東江蘇2.6-146.175.348.504.605.90
包心菜湖北河北陜西等2.5-181.851.932.351.501.80
蘿卜浙江山東等2.4-191.401.462.001.001.30
黃瓜山東湖北等2.3-243.043.424.202.002.85
玉米云南山東福建等2.1-3.85.904.637.204.206.30
壽光菜
11.93.77.187.18


雜菜
5.2-9.84.974.90


杭州菜
3.8225.845.84


    表二:

本期主要監測品種簡單平均價格對比 (元/公斤)
No.品種本期上期環比±%去年同期同比±%
1松花菜3.274.46-26.74.03-18.9
2西葫蘆2.042.39-14.62.50-18.4
3山藥7.547.500.59.18-17.9
4地蒲3.283.39-3.23.82-14.1
5包心菜1.901.94-2.12.15-11.6
6花菜3.624.69-22.84.09-11.5
7香蔥5.285.64-6.45.82-9.3
8胡蘿卜2.973.08-3.63.16-6.0
9蠶豆1.401.92-27.11.48-5.4
10白菜1.271.37-7.31.32-3.8
11黃瓜3.123.79-17.73.22-3.1
12地瓜1.741.80-3.31.75-0.6
13香菇14.7014.640.414.78-0.5
14豌豆6.506.92-6.16.460.6
15秀珍菇13.2413.88-4.612.783.6
16山薯2.542.62-3.12.386.7
17青椒4.524.524.207.6
18竹筍5.244.828.74.828.7
19蘑菇10.7010.482.19.5811.7
20生菜3.143.37-6.82.7912.5
21香菜9.049.18-1.57.9813.3
22紅米茜4.956.00-17.54.2616.2
23土豆2.943.07-4.22.5216.7
24大蒜5.935.478.45.0018.6
25芹菜5.375.60-4.14.2825.5
26毛豆10.4012.72-18.28.2825.6
27冬瓜2.022.46-17.91.6026.3
28莖蔥2.862.862.2626.5
29西蘭花7.147.98-10.55.5029.8
30苣筍2.572.3111.31.9531.8
31空心菜6.109.56-36.24.5833.2
32蒿菜4.827.94-39.33.5336.5
33蕃茄4.694.76-1.53.4336.7
34南瓜3.083.31-6.92.1741.9
35金針菇5.175.062.23.5645.2
36芋艿5.403.2267.73.7245.2
37蒜苗5.915.3211.14.0247.0
38蘿卜1.391.46-4.80.9447.9
39小茭菜2.933.61-18.81.9748.7
40青菜2.192.86-23.41.4650.0
41冬筍3.503.461.22.3052.2
42蓮藕5.685.0312.93.4763.7
43尖椒5.545.284.93.2868.9
44洋蔥2.021.982.01.1083.6
45韭菜3.073.071.6783.8
46蒜頭8.387.5411.14.5086.2
47蕓豆9.129.38-2.84.8289.2
48四季豆11.4013.22-13.85.9093.2
49茭白7.036.1913.63.45103.8
50玉米5.744.6423.72.60120.8
51茄子9.668.5113.54.18131.1
52長豇豆11.4411.50-0.54.62147.6
53老姜12.2511.764.24.82154.1
54早豐5.565.70-2.52.08167.3
55菠菜6.276.84-8.3
56油麥菜4.724.563.5
價格指數163.2167.3-2.5131.224.4
簡單平均價5.145.27-2.53.8732.8
綜合平均價4.4984.559-1.33.62624.0

嘉興蔬菜批發交易市場2019.5.17